José María Sumpsi Viñas comienza con la conferencia: Perspectivas y limitaciones globales a la producción animal y su impacto sobre líneas prioritarias de investigación en Producción y Ciencia Animal.

Primeramente, analiza las circunstancias del sector, destacando la volatilidad de los mercados y la necesidad de aumentar la producción de alimentos para el 2050, para continuar exponiendo Nuevas Soluciones Técnicas para la producción Animal.